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用質構儀測試煙葉的力學特性

點擊次數:1112 更新時間:2022-08-24

煙葉測試儀

品牌:Bosin      型號:TA.XTC-18

1、 煙葉測試儀背景介紹

煙葉是卷煙生產的原料,其物理特性對貯存工藝,煙葉加工、卷煙配方設計等均有及其重要的影響,是煙葉品質、加工性質及經濟性的關鍵評價指標。煙葉的力學特性不僅是其主要物理特性之一,也是判斷煙葉耐加工性能的重要依據。為使煙葉耐加工性能達到最佳狀態,需要對煙葉的相關力學特性進行研究。目前,關于煙葉力學特性的研究主要集中在煙葉拉力、抗張強度、抗破碎指數等與煙葉品質的相關性分析方面。隨時卷煙加工工藝水平的不斷提高,可以通過質構儀建立煙葉柔軟性、粘附力、穿透力、剪切力及質構特性等煙葉力學特性檢測方法,豐富了煙葉力學研究的內容。

2、 保圣煙葉測試儀產品介紹

保圣煙葉測試儀又稱物理特性測試儀,主要通過模擬人的觸覺對煙葉進行檢測分析,是一種精確的感官量化測試儀器。保圣煙葉測試儀操作簡單科學,不受人為因素干擾,檢測靈敏度高,不僅可對煙葉的主要物理特性做出數據化的表述,還能有效解釋樣品在儲藏、運輸及加工過程中的物性變化。

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3、 保圣質構儀在煙葉中的應用

應用方面

背景

探頭圖片

應用范圍

煙葉柔軟性檢測

煙葉的柔軟性與煙葉外觀品質、物理特性、化學成分均顯著相關,可作為判斷煙葉品質好壞的重要依據;煙葉柔軟性與顏色、油分、色度呈極顯著正相關,與成熟度、葉片結構、身份、總分呈極顯著負相關

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不同再造煙葉樣品柔軟度及其差異

煙葉粘附力檢測

煙葉黏附力主要指煙葉細胞內溢出的、具有黏性的液體或半液體脂類等大分子物質附著于煙葉表面的能力。

煙葉黏附力與其含水率、環境溫度密切相關,且隨含水率、環境溫度的上升呈先增大后減小的趨勢,通過分析煙葉黏附力與其含水率、環境溫度的關系,可為打葉復烤過程中打葉水分、溫度的設定提供數據支撐。

煙葉的油分,值越大表明油分越充足。有研究指出,煙葉油分含量與煙葉品質呈正相關關系

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天然煙葉和再造煙葉的粘附力

煙葉穿透力檢測

可為煙葉加工過程中的造碎提供數據支持

脆性越大,抗碎性降低;脆性越小,不易造碎

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煙葉的脆性

煙葉拉力檢測

煙葉的拉力可以反映煙葉韌性的重要指標,與煙葉的成熟度密切相關,成熟度好的煙葉,穿透力、拉力較大,柔韌性較好,煙葉的耐打性也越好

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產品的抗壓強度

煙葉剪切力檢測

煙葉的剪切力則反映煙葉結構的疏松程度,與煙葉厚度密切相關,煙葉越厚、越緊密,其剪切力越大

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產品的斷裂強度

煙葉質構檢測

煙葉質構指標主要包括硬度、黏聚性、咀嚼性、回復性。其中,硬度可以反映煙葉的堅實度;黏聚性反映樣品在經過第一次壓縮后對第二次壓縮的抵抗能力,即煙葉葉肉或主脈抵抗受損并使結構保持完整的性質;咀嚼性反映了煙葉對咀嚼的持續抵抗性;回復性反映煙葉的回彈能力;

煙葉質構與其組織結構、形態結構、內在成分及可用性密切相關,是品質評定的重要構成因素。

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可研究烘烤過程中煙葉質地與其生理結構及顏色的變化規律;

4、儀器特點:

1.操作簡單科學,檢測靈敏度高

2.采用高性能、無級調速驅動系統,可根據實驗需求設定測試速度。

3.軟件自帶多種算法,實驗數據即時顯示,實驗結果自動匯總,歷史數據隨時讀取。

5、儀器參數:

1、 力量感應元:20kg(1kg5kg10 kg20 kg30 kg50kg100Kg可選)

2、 力量感應元精度:=0.001 g(精度同時同步到軟件顯示上)。誤差小于0.001%

3、力量感應元校準:可以通過國際標準砝碼進行驗證和校正;

4、力量感應元保護:標準砝碼的超標預警在軟件內自定義設置。具有力量感應元超負荷保護功能。同時軟件里可以設置力量感應元的保護范圍,更好保護力量感應元;

5、位移精度:0.001mm(精度同時同步到軟件顯示上);

6、升降臂全距:0-320mm

7、升降臂移動速度:0.001-40 mm/sec,軟件操控移動,可將升降臂移動全距0.01-350 mm內任意位置設定為默認移動位置,默認位置可以根據需要自主設定;

8、速度解析度:0.001mm/s

9、軟件數據采集率:可調 2050100200400500/秒。每組4個通道同時讀取;

*10、測試方法:軟件內含測試方法多種,包括:單次測試、黏度測試、全質構分析測試(TPA)、松弛測試、衰減度測試、循環測試,下壓保持測試,蠕動測試,等。軟件自動進行曲線的結果分析,用戶只需根據自己的需要選擇所要結果。同時曲線和結果可以同一個界面顯示。測試指標包括 硬度(Hardness)、粘性(Adhesiveness)、彈性(Springiness)、粘聚性(Cohesiveness)、膠著性(Gumminess)、咀嚼性(Chewiness)、回復性(Resilience)等,軟件必須提供著作權證書;

*11、儀器硬件功能:儀器帶有軟鍵盤,脫離軟件進行上下控制,硬件部分含緊急停止裝置、上下極限控制裝置、機器有足夠寬敞的樣品放置臺面;

*12、儀器自帶軟件功能:軟件自帶動畫視頻,適合教學和學生學習;帶有各種方法庫,測試方法直接調用,測試曲線顏色顯示和數據顯示可以根據需要進行選擇。

13、儀器操作:軟件曲線和測試結果同時顯示在一個界面上,上面是曲線,下面對于測試數據。測試數據如力,時間,距離,樣品高度在測試過程中同步顯示到的軟件。軟件頁面中英文可調,操作簡單容易上手,數據分析時不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數,軟件即可自動計算結果。結果數據及曲線可以匯出Excel文檔及圖片;

*14、技術支持:自帶不少于300種測試方法庫,方法包括具體測試的樣品名稱,樣品測試前準備方法,測試參數設置,測試后如何分析結果;另外儀器帶有應用方法庫手冊。

6、參考文章:

1、質構儀在煙葉力學特性檢測中的應用進展;

2、基于質構儀的造紙法再造煙葉柔軟度評價方法;

3、基于質構儀穿刺模式的煙葉脆性定量評價方法;

4、質構儀法測定煙葉的粘附力。




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