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TA.XTC-18質構儀
更新時間:2024-11-13
訪問量:7156
產品型號:
產品特點:TA.XTC-18質構儀具有精度高、位移精準,適用范圍廣泛,實驗方法豐富等優點。設備操作簡單、數據分析直觀,非常適合于高校的食品物性學研究及基礎教學、企業工廠的新品開發、工藝探索等,可用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等諸多領域。
TA.XTC-18質構儀的詳細資料:
國產質構儀TA.XTC-18產品介紹
上海保圣實業發展有限公司推出的TA.XTC-18型質構儀是專業用于食品物性分析的高性能研究級機型。是現有TA系列質構儀中力量精度及位移精度很精的準一款。
儀器采用了精良力量感應元、高性能電機及耐磨轉軸,延續了TA.XTC型號質構儀優良的軟件控制及自動分析數據的性能,操作智能,該款質構儀特別適用于食品物性學的研究及教學、企業工廠的新產品開發、配方研究、工藝條件探索等。
國產質構儀TA.XTC-18儀器特點
1、測試方法:單次測試、重復測試,全質構測試等,數據分析時不需另外撰寫分析程序,用戶可直接勾選所要的參數,軟件即可自動計算結果。
2、儀器操作:所有實驗過程通過大觸摸屏完成。無需連接電腦,只需點擊觸摸屏上的對話框可以進行儀器各種操作。具有用戶管理、實驗方法錄入、實驗控制管理、結果分析、硬件設置等功能。
3、實時顯示:屏幕顯示實時變化曲線,曲線含有標度,可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測數據的變化。
4、結果分析:觸摸屏上自動進行曲線的結果分析,用戶只需根據自己的需要選擇所要結果。同時曲線和結果可以傳輸到電腦備份。自帶USB接口,通過點觸屏幕保存數據,USB傳輸保存數據,數據可使用辦公軟件打開。 具有檢測數據保密功能。
5、安全措施:數據可緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應元過載保護,
6、售后服務要求:儀器免費保修1年,雙方在現場核對驗收;免費安裝調試,免費對采購人技術人員的操作、維修、保養等方面進行培訓,直至能熟練獨立操作,終身維護。
7、配置要求: 質構儀主機(含觸摸屏)、探頭轉換器、探頭、備品配件包、操作手冊等。
TA.XTC-18 質構儀(物性測試儀)應用領域:
肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料,力學測試,力學拉伸力測試,微型樣品力學測試,凝膠膜測試,爆珠測試,彈性測試,嫩度測試,新鮮度測試,硬度測試,強度測試,生物力學測試(如生物材料如生物軟組織,如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試)
TA.XTC-18 質構儀(物性測試儀)測試指標:
硬度(Hardness) | 酥脆性(Fracture) | 彈性(Springiness) | 咀嚼度(Chewiness) | 堅實度(Firmness) | 韌性(Toughness) | 纖維強度(Fibrousness) |
粘著性(Gumminess) | 膠著性(Stickiness/Tackiness) | 粘聚性(Cohesiveness) | 屈服點(Yield) | 延展性(extension) | 回復性(Resilience) | 凝膠強度(Gelstrength) |
TA.XTC-18 質構儀(物性測試儀)參考的標準方法:
AACC 74-09面包硬度測試(美國谷物化學協會) | AOAC(美國與歐洲凝膠協會) |
AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness | BS(英國國家標準) |
ASTM 1981b D882-80a薄膜測試(美國材料試驗協會) | 中國農業部NY/T 1180-2006(肉嫩度測定) |
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