一、泡沫強度測定儀產品介紹

泡沫是由液體薄膜或固體薄膜隔離開的氣泡聚集體。啤酒、香檳、肥皂水、皂角或水溶液等在攪拌下形成的泡沫稱為液體泡沫；面包、蛋糕、山藥汁等彈性大的物質，以及餅干、泡沫水泥、泡沫塑料、泡沫玻璃等為固體泡沫。在液體泡沫中，液體和氣體的界面起著重要作用。由液體和氣體形成的泡沫稱為兩相泡沫，當其中有固體粉末時，例如在選礦時形成的泡沫稱為多相泡沫。從這些實例可以看出，只有溶液才能明顯起泡，而純液體則不能，即使壓入氣泡也不能形成泡沫。根據吉布斯吸附公式，在形成泡沫過程中，溶液中的溶質(表面活性劑)吸附在氣-液界面上。

無論是天然泡沫，還是人工泡沫，有時有利于生產，有時則不利于生產。在選礦、肥皂工業及泡沫滅火等中，起泡和泡沫是有利的，而在燒鍋爐、溶液濃縮和減壓蒸餾中，起泡和泡沫是有害的。特別是現在家庭中廣泛使用合成洗滌劑，起泡給下水處理帶來困難。因此，起泡現象與化學工業的各種過程及日常生活密切相關，不過有時需強化起泡，有時需減弱起泡，所以必須了解泡沫穩定性機理。

在食品領域，如奶油、蛋清，以及化妝品領域洗發水、潔面乳的起泡性能及泡沫維持穩定的性能均為評價產品品質的重要因素。通過力學性能分析可以對形成泡沫的泡沫強度以及泡沫穩定性能進行客觀、快速測定。上海保圣根據泡沫形成原理，以及泡沫在實際生產生活過程中的應用情況，特研究出泡沫強度測定裝置，通過物性測定儀，配置探頭可客觀、快速測定泡沫性能，為食品、化工等多個涉及到泡沫應用的領域提供客觀、快速的泡沫性能測定方法。

二、泡沫強度測定儀儀器參數

1、力量感應元：20kg

2、力量感應元校準：可以通過標準砝碼進行驗證和校正；

3、力量感應元保護設置。

4、軟件數據采集率：可調 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個通道同時讀??；

5、測試方法：軟件內含測試方法多種，包括：單次測試、全質構分析測試(TPA)、保持測試、循環測試等。測試指標包括 梳理阻力、梳理功、梳理順滑性等；

6、儀器保護功能；

7、技術支持：自帶測試方法庫；

8、配置：儀器主機、泡沫測定裝置、儀器手冊、備品配件、應用方法集等。

三、泡沫強度測定儀應用領域

日用化工領域：表面活性劑/洗發精/護發乳/柔順劑/頭發的張力特性/發蠟使用效果/造型劑等護理品對頭發使用效果

食品領域：啤酒、奶油、香檳、糖果等食品領域